Gastronomie  

 

 

 

 
 

Le restaurant "Le Vieux Cantou" est implanté dans le bourg de Cublac

Les produits du terroir limousin :

- le veau sous la mère

- le cul noir

- la châtaigne

- la noix

- les petits fruits (2ème producteur national)

- la pomme du Limousin

- les champignons (cèpes, girolles, morille, etc.)

 

Les spécialités régionales :

- le vin paillé

- la mique / petit salé

- le clafoutis

- le pâté de pomme de terre

 

 
     

 

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